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Diário de uma Celiaca

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Tens Mesmo Alergia, Ou Só Queres Ser Diferente?

Fiz em tempos uma pergunta na página de Facebook do blogue sobre quais seriam as vossas reações se soubessem que alguma intolerância ou alergia alimentar. As respostas foram bem variadas e quero salientar algumas situações que geralmente acontecem connosco. E como quem diz alergias ou intolerâncias também diz doenças no geral. Ninguém está preparado para ouvir que tem uma doença. É algo que nos vai obrigar a parar e a adaptar a um novo estilo de vida, porque quer queira…

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Blogazine Diário de uma Celiaca Sem categoria

Alergia Ou Intolerância Alimentar. É Tudo A Mesma Coisa?

Para o artigo deste mês na Blogazine, decidi escrever sobre algo que já tinha andado a sondar por aqui: se as pessoas sabem ou não a diferença entre uma alergia alimentar de uma intolerância alimentar. De uma forma muito simples e sucinta decidi abordar este tema. “Vamos a casa de alguém novo, vamos a algum restaurante novo ou a um simples convívio na empresa e cada vez que tentamos explicar a pessoas novas que temos alguma intolerância alimentar grande parte…

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Blogazine Diário de uma Celiaca Idiossincrasia Literaria Sem categoria

Comer sem glúten | em jantares de grupo

Chegou Dezembro e com ele uma nova edição na Blogazine. Desta vez não partilho receita, mas partilho quatro dicas que para nós são super importantes que vocês entendam para nos ajudar a estar bem em situações de convívio. “Um dos grandes problemas de um celíaco (ou com outra intolerância/alergia alimentar), não está só no que comemos, mas também em tudo o que nos rodeia. Às vezes basta uma simples colher com algum alergénio para desencadear uma reação. Então, como é…

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Colaborações Diário de uma Celiaca Idiossincrasia Literaria Sem categoria

o m(EU) corpo

Quando era nova periodicamente, ouvia “estás tão magra, mas fica assim porque ficas bem, ficas elegante” e era mesmo nova, devia ter uns 8 anos. Portanto, aos 8 anos já ouvia que o ser magra era o melhor. Anotaram?  O tempo foi passando e eu tinha fases em que engordava ou voltava a emagrecer, durante uma dessas fases vinha sempre de atrelado um “estás muito gorda/magra, tens que emagrecer/mantém-te assim”.  Eu praticava imenso desporto e, mesmo assim, ouvia sempre o…

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Comer sem Glúten em Lisboa

 Este mês para a Blogazine o assunto foi comer sem glúten em Lisboa! Como muitos de vocês sabem, eu sou celíaca e por vezes é um bocado chato para comer fora. “Para um celíaco, para um intolerante/sensível ao Glúten, o comer fora de casa é, grande parte das vezes, um problema. Inicialmente, ficamos chateados porque pensamos que, doravante, comer fora de casa terminou. Nunca mais vamos comer num restaurante, nunca mais vamos tomar um pequeno almoço/lanche com os nossos amigos…

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Diário de uma Celiaca Parcerias Publipost Sem categoria

@Fruut – o néctar da dieta sem glúten

Muitos de vocês podem não conseguir entender o quão complicado é para quem é intolerante/sensível ao glúten, ou que tenha a doença celíaca ou alergia ao trigo, encontrar snacks ou aperitivos, cujo sabor não seja artificial ou que não tenha demasiados açúcares ou hidratos (de todas as formas e feitios) para comer ao longo do dia. Se, para uma pessoa que quer fazer uma dieta saudável é complicado, imaginem para quem tem que ler os rótulos e, em caso de…

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Diário de uma Celiaca Receitas Sem categoria

RECEITAS RÁPIDAS | Tarte de Pastel de Nata

Ai, isto é daquelas coisas que nunca irei deixar de gostar. Desde pequena que AMO tarte de pastel de nata. Depois descobri que era celiaca, mas não desisti de encontrar o sabor e a textura da tarte que costumava comer. Partilho convosco a melhor tarte de pastel de nata que fiz até à data. O meu hubby dizia que cheirava a pastelaria e que não sabia se ia conseguir não a comer. Para fazer a tarte anotem o que vão precisar. Ingredientes:…

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